Ausgangslage / Herausforderung
Metro brachte 2021 unter der Eigenmarke „Chef“ erstmals pflanzliche Fleisch-Alternativen auf den Markt. Ziel war ein Food Packaging Design, das sowohl Nachhaltigkeit als auch guten Geschmack kommuniziert, sich an Profi-Köche richtet und zur bestehenden CI passt.
Die Herausforderung: Trotz steigender Nachfrage haben viele Menschen noch Vorurteile, was den Geschmack pflanzlicher Fleisch-Alternativen angeht. Das Packaging Design sollte deshalb zugleich appetitanregend, natürlich und informativ sein – mit klarer visueller Kommunikation und spielerischen Details. Besonders die durchdachte Struktur ist für Profi-Köche wichtig, die im Großhandel einkaufen und sofort funktionale Orientierung brauchen.
Lösungsansatz / Strategie
Das Designkonzept kombiniert frisches Grün mit heller Holzoptik, um Natürlichkeit und Frische zu vermitteln. Ein Sichtfenster und appetitliche Produktabbildungen unterstreichen den Geschmack.
Verspielte, scheinbar unperfekte Typografie und subtile Illustrationen schaffen Nähe und Authentizität. Klar platzierte Piktogramme erleichtern die Produktkommunikation, ein auffälliges “fleischfrei”-Symbol mit Tier- und Pflanzenabbildung verstärkt die Botschaft.
Das Design spricht gezielt Profi-Köche an und integriert sich stimmig in die bestehende METRO Chef-CI – mit eigenständigem, aufmerksamkeitsstarkem Look für das neue Veggie-Sortiment.
Designprozess
Im Fokus stand die Entwicklung eines Designs, das Natürlichkeit, Geschmack und Nachhaltigkeit visuell vereint.
Zu Beginn des Designprozesses setzte sich das baries-Design-Team daher zunächst intensiv mit der Frage auseinander, wie die Themenfelder “Veggie” und “Öko” visuell codiert sind. Welche Farben, Typografien und Illustrationsstile werden typischerweise eingesetzt? Wie kann ein neues Angebot diese Codes aufgreifen und sich zugleich unter CI-Bedingungen im Wettbewerb unterscheiden?
Dazu entwickelte das Team zunächst eine Grundfarbe Grün, die mit heller Holzoptik kombiniert wurde, ergänzt durch ein Sichtfenster und appetitliche Produktbilder. Eine absichtlich unperfekt scheinende, farbenfrohe Typografie und verspielte Illustrationen schaffen Authentizität. Piktogramme sowie ein prägnantes „fleischfrei“-Symbol erleichtern die Orientierung.
In einem iterativen Prozess mit dem Kunden METRO entstand so ein Design, das im Großhandel funktioniert und Profi-Köche mit ihren besonderen Bedürfnissen anspricht.
Ergebnis / Erfolg
Entstanden ist ein aufmerksamkeitsstarkes Food Packaging Design, das Geschmack, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit überzeugend kommuniziert. Es spricht gezielt Profi-Köche an, integriert sich nahtlos in die bestehende METRO Chef-CI und stärkt die Wahrnehmung pflanzlicher Fleisch-Alternativen als genussvolle Variante.
Die Marke METRO Chef Veggie hat sich mittlerweile insgesamt als erfolgreiche Eigenmarke im Sortiment der METRO etabliert. Sie ist laut Unternehmen insbesondere im Bereich der pflanzlichen Fleisch-Alternativen ein Vorreiter für den deutschen Großhandel und die Gastronomie.
Mit dem einzigartigen Design der METRO Chef Veggie-Produkte schaffen wir auch einen Wiedererkennungswert für unsere Kunden.